La révolution agraire

Si 80% des Russes ont un jardin, 69% des Français en possèdent un aussi. C’est l’une des bonnes nouvelles que l’on apprend en lisant l’essai de Frédérique Basset, journaliste spécialisée dans les sujets liés à l’environnement.

Par Morgan Railane
13 Novembre 2012

Placée sous la double citation d’un vers du poète romantique allemand Hölderlin et d’une sentence de Ghandi1, l’enquête sur l’autonomie alimentaire repose sur un constat : il est plus que temps de changer nos modes de consommation alimentaire pour sauver ce qui peut encore l’être des ressources de notre planète. Philippe Desbrosses, agro-agriculteur fondateur d’Intelligence verte et docteur en sci...

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