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Un grand bâtiment aux allures de hangar à Haubourdin… Une fois passée la porte, c’est un tout autre univers que le visiteur découvre. Dans ce lieu plutôt méconnu de la métropole, le négociant en vins Cuvelier-Fauvarque a installé depuis près d’un siècle sa maison mère. Et au cœur de celle-ci, une partie des caves a été exploitée par Nicolas Mathieu pour stocker les trésors de ses clients.
Originaire des Weppes, la famille Cuvelier est depuis la fin du XIXe siècle, installée dans ce bâtiment inspiré d’un château bordelais, entre les chais et les murs aux épaisseurs hors norme. En 1985, Cuvelier s’associe avec le lillois Fauvarque (alors installé sur le parvis de la Treille) pour donner naissance au groupe que l’on connaît aujourd’hui. La société a été rachetée par Benoît Lepoutre et...
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