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Tea time "so british" à Saint-Rémy-au-Bois
Après avoir connu le succès avec leurs confitures et leurs gâteaux maison, les Londoniens Judith et Nick Gifford ont ouvert un salon de thé "Tea together" dans leur ferme d'adoption, à Saint-Rémy-au-Bois, dans le Montreuillois.
Après avoir été cinéastes freelance en Angleterre, les Gifford ont commencé une seconde carrière en France. «Dans notre ferme blottie au cœur d’un village qui ne compte qu’une centaine d’habitants, racontent-ils. Nous fabriquons des confitures et des marmelades haut de gamme. Tous nos produits sont faits à la main avec des fruits entiers bio et du sucre de canne bio non raffiné. Nous avons créé no...
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