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Mr. Goodfish fête ses cinq ans à Nausicaà
Programme européen regroupant trois centres de sciences, Mr. Goodfish vise à rendre les consommateurs et les professionnels de la filière des produits de la mer acteurs et responsables, à travers des recommandations positives d’achat et de consommation.
De gauche à droite : Nicolas Ville (manager marée à Métro), Philippe Mondielli (Fondation Albert II de Monaco), Olivier Leprêtre (Comité régional des pêches), Valérie Rioust (présidente de Pêche animations) et Régis Hubert Clech (chef de cuisine au collège Le Caraquet à Desvres). “Si chaque Français choisissait au moins une fois dans l’année un produit de la mer recommandé par Mr. Goodfish, ...
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