Les Hauts-de-France, moteur européen de la protéine végétale

Présent sur le Salon de l'agriculture le 27 février dernier, le Village by CA Nord de France a lancé le premier appel à candidatures européen autour de la protéine végétale. Les candidats ont jusqu'au 19 mai pour déposer leurs dossiers.

Par La Rédaction
10 Mars 2017

C’est une première en Europe. L’appel à candidatures «Innover autour de la protéine végétale au service de l’alimentation humaine» s’inscrit dans un enjeu à la fois nutritionnel et environnemental. «De 7 milliards d’habitants, nous passerons à 9 milliards en 2050. Il faut trouver d’autres sources d’alimentation et répondre aux attentes des consommat...

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