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Bonduelle ou la course contre la montre
Avant d’atterrir dans nos assiettes, les légumes Bonduelle ont parcouru un sacré chemin, le tout dans un temps record. Reportage au cœur du savoir-faire de l'entreprise, du champ à la conserve…
Au coeur de l'usine Bonduelle de Renescure. «C’est une course contre la montre. Le légume, du moment où il est récolté jusqu’au moment où il sera mis en boîte, ne doit pas rester à l’air plus de huit heures.» Hélène D’Huyvetter, directrice de l’usine Bonduelle de Renescure, ne prend pas son rôle à la légère, et à raison. Le travail de Bonduelle, basiquement, c’est de «faire entrer un r...
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