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La Bellus, une bière brassée en circuit court

La Bellus, une bière brassée en circuit court

Utiliser les produits de la ferme pour fabriquer une bière artisanale, tel est le défi que s’est lancé Thomas Demarquilly afin de pouvoir rejoindre l’exploitation familiale située dans le centre-ville de Beaumont. Deux ans après le premier brassin, la Bellus se décline en six variétés.