cuisine
Il arrive tout droit de Périgueux, embarquant sa famille dans une nouvelle aventure. En juin prochain, Cyril Haberland, 42 ans, étoilé depuis 2005, sera aux commandes de La Table, le restaurant du très chic Clarance Hôtel.
"Du bon et du beau" couché sur papier pour fédérer une communauté d'une centaine de chefs autour de produits de qualité. L'agence culinaire Sublimeurs, créée en 2018, vient de sortir l'ouvrage Hauts-de-France, Les artisans d'une cuisine responsable, aux éditions Porteplume : 12 rencontres et 54 recettes de chefs engagés, ponctuées d'un carnet d'adresses gourmandes et locales.
À Merck-Saint-Liévin, près de Desvres. LTL Logistique, spécialiste de la livraison de cuisines et salles de bain, quitte la zone de Mussent, à Ecques, pour un plus grand espace à Merck-Saint-Liévin. Un besoin d’agrandissement qui se faisait ressentir pour Sonia Leprêtre, gérante de l’entreprise, et…