Post avec des commentaires ‘épicerie fine’

TBMC : de la cuisine façon grand-mère dans un camion

TBMC : de la cuisine façon grand-mère dans un camion

TBMC, c’est l’aboutissement d’un projet de couple mené par Fanny et Jérôme. Depuis quelques semaines, ils sillonnent l’arrondissement de Béthune avec leur food truck et proposent une cuisine de qualité réalisée à partir de produits de saison sélectionnés auprès de fournisseurs locaux.

Le raffinement et les gourmandises de la Comtesse

Le raffinement et les gourmandises de la Comtesse

Du Gers au Nord-Pas-de-Calais… Il y a 106 ans, Joseph du Barry et son épouse Gabrielle décident de produire, en pleine campagne, «le meilleur foie gras du monde». Depuis, plus de 600 références sont venues s’ajouter à la marque Comtesse du Barry qui teste à Lille, un nouveau concept gastronomique.