Emballages : quel matériauaprès le polystyrène expansé ?

Cinquante ans après le remplacement de la caisse bois par le polystyrène expansé (PSE), la filière halieutique réfléchit aux emballages de demain. Les pôles de compétitivité Maud (Matériaux et applications pour une utilisation durable) et Aquimer (produits aquatiques) viennent de mener une étude sur les emballages pour aider les entreprises à anticiper les évolutions du marché liées aux nouvelles contraintes réglementaires ou aux risques encourus en matière de santé publique.

Par Benoit Lobez
22 Juillet 2011

Réalisée auprès de plus de cent acteurs (mareyeurs, transporteurs, grandes surfaces, poissonniers), cette enquête, dénommée Seacret et présentée récemment à la Chambre régionale de commerce, dresse un inventaire des besoins des divers maillons de la chaîne tout en identifiant les leviers d’innovation les plus porteurs. Inventé en 1967, le PSE est un matériau qui, associé à la glace, a révolutionné...

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