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Le chocolat, un présent uniqueet sans cesse réinventé
Après le succès de la première édition en 2011, le Salon du chocolat revient à Lille une seconde fois avec la bande dessinée pour thème principal et 6 000 m2 dédiés aux délices chocolatés... De quoi ravir les papilles de tous les gourmands ! Pendant trois jours, le Salon du chocolat accueillera une soixantaine d’artisans et industriels du cacao, régionaux mais aussi internationaux. Le tout agrémenté d’animations 100% cacao ! Rencontre avec Sylvie Douce, la créatrice passionnée de ce salon.
Le très attendu défilé de robes chocolatées aura lieu tous les jours à 17h. La Gazette. Comment est né le Salon du chocolat ? Sylvie Douce. Le Salon du chocolat est né en 1995 de notre rencontre, François Jeantet et moi-même. C’est une histoire d’amour entre nous et la passion que nous portons à ce produit d’exception, culturel et gourmand, fruit des dieux à travers sa matière première qu’e...
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