LA PRAIRIE À BéThUNE

“Pour réussir, il faut la passion”

Vincent Dervaux a repris
à Charles Favre une institution
béthunoise, La Prairie,
idéalement située près de
la Grand’Place à Béthune.
Comme on dit, “qui ne connaît
pas La Prairie à Béthune…”.
Cet établissement fait partie
de ceux qui comptent dans
le paysage régional de la
fromagerie. Nous avons
passé quelques heures dans
le magasin de ce repreneur
de 44 ans, Vincent Dervaux,
également charitable à Béthune
et cycliste amateur dans ses
quelques temps de loisir,
il a d’ailleurs terminé le dernier
Paris-Roubaix amateurs à la 65e
place (sur 1 300 inscrits).

47
Vous devez être connectés pour visualiser cet article