A Maubeuge, débat autour des «circuits courts alimentaires»

Paroles d’élus et d’agriculteurs

En matière de vente directe, l’Avesnois n’est pas en retard et constitue même un champ d’observation. Le débat porte aujourd’hui sur le rôle des restaurations collectives, la façon de rédiger les appels d’offres et l’organisation d’une offre structurée.

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