La Chocolaterie de Bourbourg, une usine en mutation

Depuis son entrée au sein du groupe CEMOI, la Chocolaterie de Bourbourg conquiert de nouveaux marchés, développe de nouveaux produits, bénéficie d’une forte croissance et investit aujourd’hui dans un nouveau système de production de froid. Elle perpétue la tradition chocolatière par l’élaboration de ses recettes et la sélection des fèves. La réflexion se porte sur […]

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