Sophie Farrugia a créé une biscuiterie artisanale

Les «P’tits gâteaux», sucrés ou salés, de la Côte d’Opale

Inaugurée le 6 juin, la biscuiterie de Sophie Farrugia à Saint-Martin-Boulogne avait anticipé sa production. Loin des biscuits industriels, le «sablé de la Beurière», le «biscuit de Calais», le «craquant des caps» ou les «dunes de Wissant» sont déjà sur les étals de marché de la Côte d’Opale.

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