Le sucre, une filière d'excellence et d'avenir

Les Hauts-de-France, première région sucrière de France

Les Hauts-de-France apparaissent comme la première région sucrière française selon une étude menée par les CCI Picardie et Nord de France. Une filière d’excellence qui s’étend de la production de la betterave jusqu’à la transformation pour l’industrie agroalimentaire. Néanmoins, la suppression des quotas de production dans l’UE en 2017 et la concurrence de la canne à sucre pourraient perturber l’activité.

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