Virginie Dubois-Dhorne récompensée

Virginie Dubois-Dhorne, épouse de Jean-François Dubois, fromager affineur implanté à la citadelle d’Arras (La Finarde), était la seule Française sélectionnée parmi 11 candidats pour le Concours mondial du meilleur fromager organisé en juin, dans le cadre du 4e Mondial du fromage à Tours.Après une journée d’épreuves intensives, elle est montée sur le podium comme 2e Meilleur Fromager du mond...

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