Tourisme

Aa Saint-Omer Golf Club : par amour du golf depuis 35 ans

Aa Saint-Omer Golf Club : par amour du golf depuis 35 ans

Depuis sa création en 1990, l’Aa Saint-Omer Golf Club de Lumbres a su évoluer pour devenir un acteur incontournable du paysage golfique à travers un parcours exigeant, des compétitions internationales et une forte volonté d’inclusivité. Jean-Jacques Durand, fondateur du club et président de Najeti Hôtels et Golfs, et Roger Mortier, directeur du golf, reviennent sur cette ascension et les ambitions futures du club.

Corinthia Grand Hôtel à Bruxelles : un palace entre tradition et modernité

Corinthia Grand Hôtel à Bruxelles : un palace entre tradition et modernité

Après 17 ans de fermeture et quatre ans de travaux, le Corinthia Grand Hôtel Astoria a rouvert ses portes en décembre dernier rue Royale à Bruxelles. Ce joyau restauré en plein cœur de la capitale belge attire une clientèle aisée du monde entier tout en s'ouvrant sur la ville et ses habitants. On a poussé les portes du palace le plus mythique de la capitale de l'Europe. Immersion.

Pâtisserie Neja, l'art en bouche

«Un retour aux sources» : c'est en ces termes que Germain Decreton qualifie son installation à Lille, après avoir passé une dizaine d'années à Paris. Ce natif de Saint-Omer, diplômé du lycée hôtelier du Touquet, a fait ses armes dans de belles maisons : Lenôtre puis le Pré Catelan, le restaurant tr…

Maison Renard : un «Top Chef» au coeur d'un lieu d'exception

Le menu «Clé de sol» du moment ! > Tartelette végétale - choux blanc - quinoa soufflé - vinaigre balsamique blanc - asperge verte de la ferme du Pont d'Achelles - caillé de brebis - éclat de noisette - jus d'abatis parfumé à l'estragon > Feuille à feuille de Saint-Jacques - condiment au…

Wimereux : l’Atlantic redéfinit son expérience culinaire

Dès l’extérieur, sur la digue de Wimereux, quelque chose a changé sur la façade de l’Atlantic… Vue sur la mer, moquette chic et tables dressées, le nouveau restaurant de l’Atlantic a ouvert ses portes le 28 février dernier. Dans une ambiance confortable et design, le chef Benjamin Delpierre propose…

La Prairie à Arras : le goût des autres

Chiffres : - 10 salariés à Arras - 3 boutiques : Béthune, Arras et Bondues - Entre 150 et 200 fromages ©Christophe Kicien Chez les Dervaux, on a le goût de la tradition et des plaisirs culinaires : Vincent, le père, a été sommelier chez Marc Meurin pendant 20 ans ; le grand-père tenait le rest…

Le «meilleur sommelier de la région» est chez SOIF

SOIF Par Saisons - 84 Rue du Général de Gaulle, 59110 La Madeleine - 03.20.40.28.93 - Mardi : 10h-13h / 15h-19h30 - Mercredi : 10h-13h / 15h-22h - Jeudi : 10h-13h / 15h-22h - Vendredi : 10h-13h / 15h-22h - Samedi : 10h / 19h - Dimanche : 9h30 / 13h00 RESTAURANT Saisons - 2 place Massenet, 59110 La…