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alimentation
Première en France, le CRALIM sera coprésidé pour coordonner les dispositifs et les projets.
Et si la bioéconomie était une solution à nos problèmes climatiques et d’emploi de demain ? Les 20 et 21 juin 2017 à Arras et Amiens, le World Forum organise un débat avec les grands acteurs de la région. Une manière de mobiliser notre territoire autour de ce secteur en croissance.
C’est l’histoire d’un amoureux du végétal qui a choisi la voie de l’entrepreneuriat plutôt que celle de l’agriculture. Rencontre avec un chef d’entreprise passionné et passionnant, François Dequesne, fondateur et codirigeant de Gelpass.
Depuis 10 ans, Les Paniers de Léa veillent au «bien manger» des particuliers et des salariés. La PME – basée aux Ports de Lille – vient de lancer une nouvelle offre en partenariat avec le restaurant La Cense et propose aussi des pauses gourmandes pour les télé travailleurs. Apporter du bien-être à…
Le RMT (Réseau mixte technologique) alimentation locale, qui réunit des experts des circuits courts, a étudié leur évolution, entre pic de croissance durant la pandémie et résilience face à la crise actuelle. Entretien avec Gilles Maréchal, coauteur de "Manger au temps du coronavirus" et fondateur…
Sylvain Zaffaroni et Marion Mashhady, fondateurs de Pour Nourrir Demain ont décidé de fédérer les marques de l’agroalimentaire autour d’un projet d’inspiration et d’engagements : la capsule temporelle de l'alimentation. Cette opération unique réunira, le 31 janvier 2023, 100 marques agroalimentaire…
Basée à Boulogne-sur-Mer. L’atelier de production se trouve à Boulogne-sur-Mer, le premier port de pêche français. Pourtant dans le saumon fumé, le thon cuit ou le tarama de Seafood Reboots, il n’y a pas de poisson. En effet, l’entreprise érigée en 2021, commercialise des alternatives végétales aux…
Le 26 janvier dernier, élus de la ville de Dunkerque et représentants du monde artisanal, commerçant et agricole ont symboliquement posé la Première pierre de la future halle alimentaire qui va voir le jour au printemps 2025 en plein centre-ville de Dunkerque. D’une surface de 1 000 m2, elle fait…