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De ferme en ferme, le CIVAM trace son sillon

Réservé aux abonnés De ferme en ferme, le CIVAM trace son sillon

Loin des barquettes aseptisées des supermarchés où la viande et les fruits se morfondent, le CIVAM (Centre d’initiatives pour valoriser l’agriculture et le milieu rural) se fait fort de redonner de la couleur et du goût à nos assiettes.