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La Confiserie du Pré Catelan préserve son savoir-faire ancestral

Réservé aux abonnés La Confiserie du Pré Catelan préserve son savoir-faire ancestral

Difficile de savoir que derrière cette façade ordinaire se cache l'antre des nougats des fêtes foraines si traditionnelles aux Hauts-de-France. A La Confiserie du Pré Catelan à La Madeleine, on fabrique du nougat depuis presque 100 ans. L'entreprise artisanale ouvre ses portes depuis 2015, avec la volonté de mieux faire connaître ses savoir-faire.