Après la distillerie d'alcool de grain et de genièvre en 1853, le site emblématique de Lesaffre à Marquette-lez-Lille, devient le tout nouveau campus dédié aux boissons fermentées. Les 3 000 m2 réhabilités abritent un laboratoire et un centre d'accueil et de formation.
Le 13 octobre dernier, Lesaffre inaugurait
son campus flambant neuf, à deux pas du site historique de
Marcq-en-Barœul. 23 000 m2 de bio-technologies sur un
parc de 19 hectares, avec le volonté d'accélérer la R&D du
groupe pour conserver une place de leader sur le marché de la
fermentation.
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