fromages

L’affinage, une histoire de famille pour les Losfeld

Réservé aux abonnés L’affinage, une histoire de famille pour les Losfeld

De génération en génération, les Losfeld ont façonné l’histoire gastronomique régionale en affinant, depuis 1871, des fromages à Roubaix. Avec près de 100 000 fromages en stock, l’entreprise mise sur l’ouverture d’une nouvelle fromagerie à Maroilles et sur la sortie d’un produit 100% Hauts-de-France pour diversifier son activité.