Difficile quand on vit en ville de pouvoir valoriser ses biodéchets. Pourtant, les volontés ne manquent pas. Initiés à Paris, Les Alchimistes ont démarré leur activité en juin dernier sur le site de l'ancienne gare Saint-Sauveur, à Lille. Ce site de production de compost a déjà traité 14 tonnes de biodéchets et produit une tonne de compost.
C'est une nouvelle étape pour Les
Alchimistes Hauts-de-France et leur solution locale de collecte et de
compostage de déchets alimentaires : l'entreprise impulsée par
Foucauld Watine et Lucas Gauthier en 2019 est en train de lever 1,5
M€ pour se développer.
Nouvelle étape pour les Alchimistes, après un premier site démonstrateur à Saint-Sauveur et une plate-forme micro-industrielle à Santes depuis janvier 2022 : l'entreprise vient d'inaugurer une autre plateforme de réception et de pré-tri des déchets alimentaires.
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