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Pleurette s'inscrit dans le durable

Réservé aux abonnés Pleurette s'inscrit dans le durable

Jürgen Engerisser et Gabrielle Radoux ont cofondé en 2014 Pleurette, avec le souci d'une économie plus durable et locale. Aujourd'hui, la start-up, installée au Marché de gros de Lille, fourmille de projets.

Funghies, la nouvelle marque lilloise 100% champignon

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Du champignon, rien que du champignon ! Fidèle à ses valeurs d'alimentation avant-gardiste, la pépite de la food tech La Révolution Champignon, installée au MIN de Lomme, vient de lancer un nouveau produit : Funghies.