Historiquement basée à Fleurbaix, Herreng traiteur a connu une grosse période de doute entre 2013 et 2014. Après un placement en redressement judiciaire et une réorganisation complète, l’entreprise aborde 2015 plus sereinement, un contrat pour un traiteur parisien dans la poche et la ferme intention de retrouver le sourire.
A Sainte-Catherine, Régis Florin dirige "Le Pré Fleuri", un établissement prestigieux qui accueille réceptions familiales et événements d’entreprise. Depuis 80 ans, ce lieu unique aux portes d’Arras a la volonté de toujours satisfaire les clients tout en essayant d’être le plus performant possible.
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