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Une légumerie créée au Pays du Ternois
La légumerie du Ternois vient d’ouvrir ses portes. Cette entreprise adaptée s’inscrit dans une logique de développement des circuits courts, amorcée par le Pays du Ternois. Des producteurs à l’assiette, en passant désormais par la transformation, c’est toute une filière qui émerge et se structure.
20% des tonnages proviennent de l’agriculture biologique. Territoire marqué par la ruralité, le Pays du Ternois souhaite valoriser les savoir-faire et produits locaux. Il a engagé de multiples actions depuis plusieurs mois visant à valoriser les acteurs locaux. La structure intercommunale, qui rayonne sur 104 communes pour 38 500 habitants, a fait de la thématique des circuits courts, rimant avec ...
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