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Rencontre avec Pascal Dupont, son dirigeant
Dupont Restauration entre inquiétude, adaptation et espoir
Basé à Libercourt, Dupont Restauration est devenu au fil des années un des leaders nationaux sur le marché de la restauration collective avec 280 M€ de chiffre d'affaires et 3 500 salariés. Face à la crise de l'énergie qui sévit, l'entreprise régionale tente tant bien que mal de résister. Rencontre avec son dirigeant, Pascal Dupont.
Si le groupe nordiste, fondé en 1952 à Faches-Thumesnil par le père de l'actuel dirigeant, Pascal Dupont, avait à l'origine la casquette de traiteur événementiel, il a depuis fait de la restauration collective son cœur de métier. Aujourd'hui, Dupont restauration délivre 650 000 repas par jour, ce qui fait du groupe le cinquième acteur français du marché. Derrière le scolaire (écoles-collèges...
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