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Gelfish s’installe en Inde pour produire des crevettes tropicales
Le port de pêche de Boulogne-sur-Mer contribue pour moins de 10% au volume de produits de la mer qui y est traité. L'approvisionnement est de plus en plus mondial, et les professionnels de l'import-export, comme Gelfish, n’hésitent plus désormais à investir dans des outils de production partout dans le monde.
Ingrid Maquinghen, directrice générale de Gelfish. Négociant de produits de la mer installé au chemin de la Cluse à Wimille, au nord de Boulogne-sur-Mer, la SARL Gelfish exploitation vient de créer une usine en Inde du Sud (à Kérala) pour cuire et surgeler des crevettes tropicales, Indo French Shellfish Company, en joint-venture avec un Indien. «Nous voulions tenter un challenge en entreprenant un...
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