Pays de Saint-Omer

Un écosystème agricole et agroalimentaire riche

Au campus agro-environnemental de Saint-Omer, Sofie et l'agence d'urbanisme du Pays de Saint-Omer ont fait le point sur les secteurs locaux agricole et agro-alimentaire.

Par Lucas Saleur
17 Juillet 2023

Plus de 783 exploitations sont présentes sur le Pays de Saint-Omer. © Aletheia Press/L.Saleur

Le Pays de Saint-Omer est historiquement fortement associé au secteur de la papeterie et du verre. Mais il possède également de nombreuses exploitations agricoles. Une activité qui s’est développée dès le XIIe siècle dans le marais audomarois. Aujourd’hui, on dénombre plus de 783 exploitations d’une surface moyenne de 68,8 ha. Une véritable richesse locale que l’agence de développement et d’attrac...

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