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Une brasserie parisienne… à Lille
Olivier Lejeune a repris le concept de la brasserie parisienne en l’adaptant au contexte lillois et au XXIe siècle. Avec le chef Andy Chopin, Maître Restaurateur, il propose une carte avec des produits exclusivement frais et mitonnés en direct sous les yeux des clients.
Les locaux de 200 m2 de l’ancienne boutique Nespresso ont été entièrement rénovés, avec la création complète d’une cuisine et de trois salles aux ambiances différentes et très soignées, imaginées par l’architecte Eugène Dirson : la partie brasserie, une partie table d’hôtes et un salon privé donnant sur le clou du restaurant − la cour intérieure de 60 m2, avec son mur végétal et son parasol géant ...
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