A la recherche d’une nouvelle alimentation

Les aliments sans gluten ont le vent en poupe. Et ils ne sont pas les seuls produits présentés comme meilleurs pour la santé et le bien-être à avoir du succès, témoin d’une recherche des consommateurs d’une nouvelle alimentation, plus saine. Au prix de la convivialité ? Une glace coco ou caramel beurre salé ? Oui, merci mais . . . sans gluten. Certains glaciers se sont mis à proposer des produits ...

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