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De l’industrie automobile… au pain
Mario Buscemi a, comme on dit, un “parcours professionnel atypique”. En 2008, il a abandonné l’industrie pour l’artisanat. Boulanger convaincu, il a en outre choisi le 100% bio, un sacré défi à relever.
Mario Buscemi dans la partie fabrication. Un matériel neuf et une ancienne grange entièrement rénovée en coeur de village. Le 2 avril, Mario Buscemi, 48 ans, a ouvert une boulangerie 100% bio au coeur du village de Féron. De mémoire d’habitant, cela faisait bien 40 ans qu’il n’y avait plus de fabricant de pain dans cette petite commune rurale du Sud-Avesnois. Située pas très loin de Fourmie...
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