L’Ecopôle alimentaire fait rayonner la région rurale d’Audruicq
Situé entre Calais et Boulogne-sur-Mer, ce site atypique propose un nouveau modèle agricole. Il prouve ainsi que l’alimentation peut créer de l’emploi et dynamiser un territoire rural. Il termine actuellement sa dernière phase de travaux.
![Salle de transformation.](/thumbs/1368×1026/wp-content/uploads/2018/11/OK-Salle-de-transformation.jpg)
Salle de transformation.
C’est au départ une ancienne ferme rachetée par la communauté de communes d’Audruicq. L’objectif était de repenser la production et la consommation locale, pour développer le bien-vivre alimentaire. Aujourd’hui, 4 hectares sont exploités (bientôt 11) sur un site où cohabitent plusieurs pôles d’activités. Il accueille les Anges Gardins du Réseau Cocagne, une entreprise d’insertion via le maraîchage...