Réservé aux abonnés Le Michelin 2013 oublierait-il le Nord-Pas-de-Calais ?

Au petit jeu du classement, le Pas-de-Calais coiffe le Nord d’une tête : ils ont tous les deux six chefs étoilés, mais le seul à deux-étoiles, Marc Meurin, est installé au château de Beaulieu à Busnes (62). Une valeur sûre de la région, toujours inégalée. Pourtant, on pouvait légitimement espérer…

Réservé aux abonnés Le mécénat doit être un vrai projet d’entreprise

En France où le mécénat − culturel notamment − n’est pas du tout la démarche naturelle qu’elle peut être en Angleterre, il a fallu un déclic : dans la région ce fut Lille2004, aux dires d’Anne-Marie Soznierz, mandatée par la DRAC (Direction régionale de la culture) Nord-Pas-de-Calais pour faire un…

Réservé aux abonnés Lille Art Fair monte toujours en puissance

Les années passent et se ressemblent à Lille Art Fair, au moins pour voir le nombre de visiteurs et d’exposants continuer à augmenter tous les ans depuis que Didier Vesse a repris les rênes artistiques de la foire il y a quatre ans. Cette année, le chiffre symbolique de la centaine d’exposants a ét…

Réservé aux abonnés ES Hôtel Lille : 100% de réussite en 2012

Est-ce le tout nouveau master spécialisé en management et marketing pour le tourisme, le voyage et l’hôtellerie (M2 VHT, bac +5), délivré en partenariat avec l’ESC Toulouse, qui a boosté les autres formations en 2012 ? Pierre Bouvier n’est pas peu fier de souligner que ce nouveau diplôme dispensé…

Réservé aux abonnés Fruits et légumes : les grossistes se font mieux connaître

Communiquer, se faire connaître des clients mais aussi du grand public, expliquer leur métier : voilà une démarche que deux grossistes nordistes en fruits et légumes − Michèle et Marc Vayer-Leclaire et le groupe Charlet− ont entamé à quelques mois d’écarts. Une même démarche avec des moyens financi…