Le cahier des charges AOPen révision

Réservé aux abonnés Le cahier des charges AOPen révision

Le syndicat du maroilles – ex-syndicat des producteurs et affineurs de maroilles – a dû s’ouvrir aux producteurs de lait de la zone d’appellation d’origine protégée. L’Europe attend maintenant du syndicat qu’il redéfinisse le cahier des charges. Enjeu : garder l’appellation d’origine protégée acquise en 1996.

Cévinor prête à se lancerdans le plan régional

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Pour Yves Carpentier, le directeur de la coopérative agricole basée dans l’Avesnois, l’offre de viande bovine bio va augmenter. Mais, pour qu’elle ne se limite pas à des opérations ponctuelles, les restaurations collectives doivent faire augmenter la demande.

La première unité françaisehors de Vendée

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En s’implantant sur 11 hectares dans la zone Actipôle, cette enseigne de l’agroalimentaire entend se rapprocher de son marché d’Ile-de- France et du nord de Paris, et s’y développer. Dans un premier temps, une centaine d’emplois devraient être créés.