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Créé en 1986, le service Nutrition de l’Institut Pasteur de Lille regroupe une quinzaine de personnes autour de quatre activités : la formation ; les conseils, expertises et assistance pour les industries agroalimentaires ; la recherche clinique en nutrition et la santé publique. Généraliste en nutrition, le service navigue entre recherche fondamentale et cas concrets en entreprise.
Récemment nommé à la présidence de l’Institut Pasteur de Lille – depuis le 1er juillet – le professeur Patrick Berche supervise ce site exemplaire qui, depuis toujours, est reconnu pour son excellence dans six grands domaines de recherche : cancer, maladies cardiovasculaires, neurodégénératives, métaboliques, infectieuses et parasitaires, et enfin, inflammatoires chroniques.
C’est en plein cœur du quartier de Vauban-Esquermes que trois artistes amoureux des belles pièces se sont installés dans une maison de caractère : Jacques Druon et son fils, Georges, rejoints par Nicolas Meert, tapissier garnisseur.
Véritable filière d’excellence, la nutrition-santé est, dans notre région, riche en innovations. Pour preuve : elle compte la majorité des déposants de brevets ainsi que les premiers effectifs en recherche et développement publics comme privés.
Parmi ces aliments, les graines germées produites par Wostin’1 à Renescure. Et, plus précisément, les pousses de soja. C’est dans une ancienne laiterie qu’un atelier de production de pousses de soja à destination de l’industrie de la conserve a été racheté par François Bonduelle il y a plus…
De la boutique à l’usine. C’est dans les années 1970 que Jacques Maës, charcutier-traiteur, choisit de proposer des plats cuisinés dans sa boutique de Berck. De fil en aiguille, il imagine d’autres préparations, capables d’être surgelées. «Puis, du jambon on est passés au poisson», plaisante Olivie…
Il a fallu faire preuve de patience pour conquérir la confiance des homologues japonais. Mais cela valait la peine puisque le projet, unique en France, sera installé sur nos terres. Au Japon, l’usage et le développement des microsystèmes dans le domaine de la biologie et de la santé sont en plein…
– Le maire et le personnel municipal. Nicolas Lebas, maire de Faches-Thumesnil, Jean-Louis Baju, directeur général du CDG59, Marie-Christine Devaux du CDG 59, Teddy Sylvestre de la Caisse Nationale de Prévoyance et Laure Boulard de la Mutuelle Nationale Territoriale. R…
Au total, plus d’1,3 million de personnes seront concernées par cette réforme. Si la mesure engendre forcément des coûts pour les entreprises, elle permettra surtout aux salariés un meilleur accès aux soins. Plutôt passée inaperçue, cette mesure n’est pas la première que connaît la complémentaire…
L’accueil de 130 passionnés de rugby lors de la finale du Top 14 au Stade Pierre-Mauroy. «Les brasseries se visitent de façon confidentielle. Beaucoup de brasseurs voulaient développer le concept mais n’ont pas toujours le temps. Aujourd’hui, ils nous laissent tout simplement les clés pour aller vi…