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Epicurien et amoureux des bons produits comme bon nombre de chefs, Maxime Schelstraete apporte un soin particulier à cuisiner les produits de saison tout en faisant vivre des producteurs locaux. Il n’hésite pas à parler aux producteurs, à visiter les élevages ou à récolter les produits. Bref : à créer un vrai sens dans sa cuisine... et à le faire partager aux clients de la célèbre maison Meert.
Association à but non lucratif soutenue par des fonds publics, Certia interface aide depuis plus de 20 ans les entreprises agroalimentaires dans leur quête de l’innovation. Labellisée «Cellule de diffusion technologique» par le ministère de l’Enseignement supérieur et de la Recherche, Certia interface propose un accompagnement par des conseillers technologiques innovation.
Alors que de plus en plus de Français se tournent vers la location en tous genres, Textifloor propose aux entreprises un concept innovant : la location de revêtements de sol modulables, moquette ou PVC, pour une durée de trois à six ans.
Vieux de plus d’un siècle – le bâtiment aurait dû être inauguré en 1914 –, le palais de la Bourse allie décor en brique, pierres d’inspiration historique et régionale, le tout orné d’un beffroi colossal de 76 mètres. Il ne passe donc pas inaperçu et pourtant Philippe Hourdain, président de la CCI…
La compagnie aérienne HOP ! propose une nouvelle ligne au départ de Lille : elle desservira Biarritz à raison d’un vol tous les samedis du 12 avril au 10 mai et du 28 juin au 6 septembre 2014, à partir de 59 € TTC l’aller simple (départ à 11h30 de Lille, arrivée à 13h10 à Biarritz). Cette destinati…
En période dite normale, entre 130 000 et 160 000 colis sont traités chaque jour. Après s’être transformé en hotte géante, Mondial Relay se métamorphose en paradis des accros du shopping. A cette période, l’entreprise traite plus de 200 000 colis − soit 50 000 de plus qu’en période classique – et…
Julie Vennarucci remporte la première place du concours d’éloquence. Fidèles à la tradition, les jeunes avocats du barreau de Lille se sont pliés à l’exercice du Concours d’éloquence, le 10 janvier dernier. Tous les deux ans, ce concours réunit les avocats de moins de 35 ans ayant jusqu’à sept ans…
La Gazette. Grande nouveauté pour la chaîne, un émetteur dix fois plus puissant que celui d’origine ! Pouvez-vous nous en dire plus ? Bruno Lecluse. Cet émetteur est opérationnel depuis le 17 décembre 2013 avec l’arrivée des six nouvelles chaînes haute définition de la TNT. GrandLille.TV émet désor…
Fidèles à la tradition, les jeunes avocats du barreau de Lille se sont pliés à l’exercice du Concours d’éloquence, le 10 janvier dernier. Tous les deux ans, ce concours réunit les avocats de moins de 35 ans ayant jusqu’à sept ans d’ancienneté, au palais de justice de Lille, pour cet exercice oratoi…