Loon-Plage : Ryssen Alcools développe son offre de bioéthanol, à partir de déchets
Le distillateur s’est diversifié depuis le mitan des années 1990 dans la fabrication de bioéthanol. Aujourd’hui, l’entreprise pousse la logique environnementale encore plus loin en le fabricant à partir d’alcools issus de déchets alimentaires et de la filière vinicole. Une prouesse technique qui promet une réduction de l’emprunte carbone des moteurs thermiques de 90%.

L’entreprise de distillation Ryssen est née en 1829 à Hesdin, dans le Pas-de-Calais. En 2005, elle a déménagé son outil de production et une grande partie de ses salariés à Loon-Plage, à quelques encablures du port de Dunkerque, «pour des raisons essentiellement logistiques», explique Laurent Lacondemine, son président. «Notre matière première, l’alcool brut, est longtemps venu exclusivement de Fr...