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Malgré une succession de scandales alimentaires, les Français conservent leur confiance dans l’eau du robinet. Mais ils en trouvent parfois le goût désagréable. Et dans leur consommation, ils alternent volontiers avec l’eau vendue en bouteilles.
Pour la première fois, une Exposition universelle sera consacrée au thème de l’alimentation, à Milan, en mai 2015. La France y sera représentée avec un pavillon qui fait la part belle au progrès scientifique et technique.
Même si les e-books ne constituent pour l’instant qu’une petite partie du marché, le numérique initie de nouvelles pratiques de lecture et rebat les cartes des acteurs traditionnels de l’édition. Illustration au récent Salon du livre de Paris.
Les 44 500 cessions de fonds de commerce de 2013 représentent une diminution de l’activité par rapport à l’année précédente. Mais sur le long terme, la tendance reste stable. Par secteur, par type d’entreprise et par région, les tendances sont très diverses.
Au XVe siècle déjà, Léonard de Vinci dessine l’ancêtre du vélo. Mais celui-ci, sous sa forme actuelle, est inventé au début du XIXe siècle… après l’automobile ! Le pouvoir de la pédale. Comment le vélo transforme nos sociétés cabossées d’Olivier Razemon (Ed. Rue de l’Echiquier) démarre sur ce…
Quelque 341 000 tonnes de déchets d’équipements électriques et électroniques (DEEE) ont été récoltées et recyclées en 2013 en France. C’est ce qu’a annoncé Ecosystèmes, l’organisme chargé d’organiser la collecte, la dépollution et le recyclage de ces DEEE, lors d’une conférence de presse, le 11 mar…
Plus 198 milliards d’euros d’un côté, moins 61 milliards de l’autre : ce sont les résultats des balances commerciales allemandes et françaises en 2013. Mais comment en arrive-t-on à ce résultat ? “Le commerce, c’est d’abord du flux”, insiste Nicole Bricq, ministre du Commerce extérieur, au démarrag…
Un refus de la banque d’aménager un plan de remboursement d’emprunts… et c’est une petite entreprise fragilisée par la crise qui peut plonger. Cette année, elles ont été 4 382 à saisir le Médiateur du crédit pour tenter de nouer un dialogue avec leurs banquiers et sortir ainsi de l’impasse.…
Les enjeux des usages et des infrastructures se sont disputés la vedette, au cours de la table ronde “Egalité des territoires numériques : mutualisation des services”, qui s’est tenue le 19 février à Paris, lors de la remise des labels de l’association Villes Internet. En toile de fond, le plan “Fr…
Le quotidien des femmes de ménage précaires décrit par la journaliste Florence Aubenas, dans son livre Le Quai de Ouistreham, illustre l’une des facettes de la réalité du travail au féminin étudiée par le Conseil économique social et environnemental (CESE), à la demande de la ministre des Droits de…