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Raphaël Dervaux fait partie de ces entrepreneurs motivés par la passion. Il est intarissable quand il parle des fromages qui peuplent son bel étal et des produits qui garnissent son épicerie fine. À La Prairie, dans le centre-ville d'Arras, c'est à la fois le paradis des gourmets, et la tradition familiale qui perdure.
Démarches écologiques, bien-être des salariés, bilan carbone, certifications... si les bonnes volontés des entreprises sont là, il n'est pas toujours facile pour elles de savoir comment appréhender la RSE (Responsabilité Sociale et Environnementale). Pourtant, cet acronyme, aujourd'hui langage courant dans le milieu économique, est devenu un passage obligé pour les entreprises qui veulent aller de l'avant et rester attractives.
Pas toujours évident pour des agriculteurs de passer au bio : long et coûteux, ce processus pourtant vertueux pour la planète demande des investissements lourds, avec des rendements souvent moindres. Pour soutenir l'agroécologie, la PME lilloise Beyond Green valorise les produits issus des exploitations en transition, à travers trois marques.
Après l'Hôtel Dieu et l'AP-HP à Paris, Frédéric Batteux est arrivé à l'Institut Pasteur de Lille doté d'un enthousiasme sans faille. Malgré une mission difficile – redresser les comptes d'une structure fragilisée –, le médecin spécialiste des maladies fribro-inflammatoires veut continuer de placer Lille sur la scène scientifique et médicale internationale.
Après un précédent plan qui s'est achevé en 2024, les équipes de Centrale Lille Institut se sont penchées sur une vision plus long termiste avec une stratégie courant jusqu'en 2035. Des ambitions fortes portées par les équipes de Thomas Maurer, arrivé à la direction en juillet 2023. Ce vosgien d'or…
Quelques chiffres - 15 salariés - 50 références de pieds - 3 000 m2 d'atelier Fondée par le créatif Florent Demars en 2014, dans la ferme familiale d'Illies, La Fabrique des Pieds a depuis changé deux fois de mains, sans pour autant perdre ce qui en a fait sa renommée : la fabrication, de pieds en…
Très attendu par les acteurs de la filière santé régionale – le projet avait été développé dès la fin du Covid – le Hub Eurasanté a officiellement accueilli ses premiers visiteurs fin 2024. Des locataires qui pour certains, n'ont du faire que quelques centaines de mètres pour déménager de leurs anc…
Données clés - 1960 : création de Traconord - 2022 : nouveaux bureaux à Steenvoorde - 2024 : 24 millions d'euros de chiffre d'affaires - 48 salariés L'histoire de Traconord est avant tout transfrontalière : en 1930, le Belge Charles Valcke crée Valcke, fabricant de petits produits en béton : tuiles…
Depuis les années 1990, La Choulette ouvre ses portes aux visiteurs, «de façon plutôt artisanale» sourit Florence Berghe, directrice générale. Avec ses 12 000 hectolitres annuels et sa douzaine de références, la brasserie hordinoise est une figure du Valenciennois – qui comptait plus de 300 brasser…
Rencontre avec Frédéric Batteux, directeur de l'Institut Pasteur de Lille . Le départ précipité de Xavier Nassif, qui avait pris ses fonctions en 2020 pour être suspendu en juillet 2023 avait laissé des traces à l'Institut Pasteur, déjà fragilisé par une trésorerie à la peine. C'est donc dans un co…