Haut Bonheur de la Table : aux confins de la mer et de la terre

L'histoire d'Haut Bonheur de la Table, c'est celle de belles rencontres dans la vie et la carrière d'Eugène et Marie-Pierre Hobraiche, tous deux issus du lycée Jessé-de-Forest d’Avesnes-sur-Helpe. S'ensuit une quinzaine d'années dans différentes maisons et une formation pour Eugène Hobraiche par de…

Retour aux sources pour le chocolatier Quentin Bailly

Quentin Bailly n'a jamais vraiment quitté les Hauts-de-France. Après six ans de formation dans les écoles et les pâtisseries de la métropole lilloise, ce nordiste d'origine décide de rejoindre la capitale pour parfaire ses connaissances. Il fera notamment ses armes chez Anne-Sophie Pic (cheffe troi…

Westfield Euralille, centre commercial aux multiples facettes

C'est l'un des seuls centres commerciaux de France à être situé en plein centre-ville, au cœur du troisième quartier d'affaires de France : avec ses 130 boutiques – et seulement cinq cellules vacantes selon son directeur, Jérémy Desprets –, le lieu emblématique de shopping lillois peut se réjouir…

IESEG et Rubika : un diplôme commun en management et tech design

Déjà partenaires depuis quelques années, IESEG et Rubika sont allés encore plus loin avec des partages de cours mais aussi la création de jeux vidéos et leur marketing durant le cursus de leurs étudiants. Un tout nouveau diplôme vient compléter cette collaboration : le programme «Bachelor in Manage…

Lille : M comme Mutuelle, première mutuelle certifiée B Corp™ en France

Environnement, collaborateurs, communautés, consommateurs et gouvernance : cinq thèmes qui entrent dans l'audit réalisé par B Lab® pour les entreprises qui s'engagent dans la certification B Corp™. Après un processus de certification de plus d'un an et demi, M comme Mutuelle a obtenu le score de 84…

«Il faut démocratiser le Code du Commerce»

Retour sur la Table Ronde «Accompagner le rebond des entreprises». Une quarantaine de chef(fe)s d'entreprises étaient présents le 14 avril dernier à la Cité des échanges de Marcq-en-Baroeul pour parler difficultés mais surtout, rebond. «Quand on lance ces thèmes, souvent les personnes n'osent pas…