Le Pavillon by William Elliott, table étoilée du Westminster

Le Pavillon by William Elliott, table étoilée du Westminster

Depuis 17 ans, le chef William Elliott officie au Pavillon, la table étoilée du célèbre 5 étoiles touquettois, l'Hôtel Barrière Le Westminster. Alors que l'établissement sort d'une rénovation complète et à l'heure de la célébration de son centenaire, le chef revient sur 33 années d'une cuisine raffinée, inspirante et locale.

Modernisation pour les décisions d’associés dans les SARL

Réservé aux abonnés Modernisation pour les décisions d’associés dans les SARL

Près de cinq ans après la loi PACTE de 2019 relative à la croissance et la transformation des entreprises, la loi n° 2024-537 du 13 juin 2024* marque une nouvelle étape dans l’ambition du législateur de poursuivre l’amélioration de la compétitivité du droit français et des entreprises hexagonales. La loi apporte ainsi des innovations notables et pratiques en droit des sociétés, et consacre quelques modifications bienvenues des modes de consultation des associés dans les SARL. Tour d’horizon des principaux changements.

Réservé aux abonnés Norlink Day : devenir le «hub» logistique et portuaire de l’Europe du Nord

«Faire des Hauts-de-France le 'hub' logistique et portuaire de l’Europe du Nord», telle est l’ambition de la fédération Norlink, qui anime plus de 100 adhérents et partenaires de la communauté portuaire et logistique de la région. Pour y parvenir, il faut naturellement que les professionnels du sec…

Réservé aux abonnés Libercourt : de l’entreprise Philippe MTP au groupe Yamat

En France, trois entreprises sur quatre sont détenues par des capitaux familiaux. C’est une bonne nouvelle corroborée par plusieurs études qui démontrent que la durée de vie moyenne d’une entreprise familiale est de soixante ans, contre vingt ans pour une entreprise au montage classique. «C’est pou…

Réservé aux abonnés BGE Hauts-de-France diffuse la culture entrepreneuriale aux plus jeunes

Quelques chiffres Hauts-de-France 150 salariés10 000 personnes accompagnées par an2 115 créations et reprises accompagnées (2023)17 antennes – 18 permanences85% des entreprises sont pérennes au bout de 3 ans C'est un nouvel outil qui vient consolider la panoplie déjà bien complète de la BGE Hauts-d…