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Le vrac s’empare du liquide alimentaire

Réservé aux abonnés Le vrac s’empare du liquide alimentaire

Toujours en quête des achats malins, les consommateurs privilégient de plus en plus le vrac. Délaissé par la grande distribution et les industriels – même si bon nombre de grandes surfaces disposent aujourd’hui d’un rayon dédié –, le vrac répond aussi à un autre mode de consommation, moins menaçant pour l’environnement.

Saveurs et Saisons insuffle l’esprit bio dans la Métropole

Réservé aux abonnés Saveurs et Saisons insuffle l’esprit bio dans la Métropole

Homme de convictions, Thierry Decoster s’est lancé il y a une quinzaine d’années dans un pari fou : construire, sur une ferme en ruines, un lieu dédié à l’agriculture biologique. Que ce soit en magasin ou lors d’animations, les maîtres mots de l’enseigne restent la pédagogie et l’envie de partager.