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Avec 180 millions d'investissement
A Feignies, Menissez mise sur le pain industriel très haut de gamme
Les travaux ont déjà débuté. La boulangerie industrielle Menissez s'agrandit, se dote de nouvelles lignes de production, recrute pour pouvoir produire 100 000 tonnes de pain "premium" supplémentaires d'ici trois ans.
La nuit recouvre déjà Feignies, tout près de Maubeuge, mais la farine continue d’être sortie des sacs, la pâte à être pétrie, les baguettes à cuire. La boulangerie industrielle Menissez ne dort jamais. L’an passé, plus de 170 000 tonnes de pains précuits, cuits, surgelés, et de pâtisseries ont été confectionnées au cœur des 100 000 mètres carrés couverts du site. «Les Japonais en raffolent», pré...
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