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Filière brassicole
Alban Decoster prend les rênes de la brasserie Moulins d'Ascq
Co-gérant depuis 2015, Alban Decoster, reprend la direction de la brasserie Moulins d'Ascq. Il succède à Mathieu Lepoutre, parti à la retraite. Le fondateur qui a dédié sa carrière à la création et au développement de la brasserie depuis 1999 reste impliqué dans les projets de la Brasserie en rejoignant le comité stratégique dès la rentrée.
Acteur
clé du monde brassicole régional, la brasserie Moulins d'Ascq a été
créée en 1999 et s'est
imposée comme un pionnier de la bière biologique, offrant aux
amateurs de bière une alternative saine et respectueuse de
l'environnement.
Mathieu
Lepoutre a consacré une partie de sa carrière à promouvoir les
bières d'origine biologique et à sensibiliser les consommateurs à
l'importance de préserver l'environnement. Son expertise brassicole
et son attachement aux pratiques durables ont permis à la Brasserie
Moulins d'Ascq de se distinguer sur le marché.
Alban
Decoster prend désormais la tête de la brasserie nordiste avec
l'ambition de tendre vers l'exemplarité écologique.
Dans
la
droite
lignée
de
ces
25
ans
d'existence,
la
Brasserie poursuit une croissance durable et pérenne.