Basée à Courcelles-lès-Lens

Charles Canon : une entreprise aiguisée

Pascal Charles, 53 ans, et Aurélien Canon, 41 ans, nourrissent une véritable passion des couteaux et des matières qui symbolisent la région des Hauts-de-France. En 2018, ils reprennent l’entreprise Dutilleul industries dans laquelle ils travaillaient comme salariés. Leur atelier étant situé à Courcelles-lès-Lens, sur un ancien terril, Pascal et Aurélien ont décidé d’appeler leur nouvelle marque «Charles Canon, la coutellerie du Terril». Rencontre avec ces innovateurs.

Par Georges Bacot
19 Avril 2023

«Nous ne sommes qu’au début de notre aventure innovatrice» souligne Aurélien Canon.

La Gazette. Quels sont vos profils professionnels et les coulisses de cette création ? Aurélien Canon. J’étais chargé d’affaire et Pascal, chef de production chez Dutilleul. Dutilleul a pour clients de grands groupes internationaux de l’appareillage électrique. La société fabrique également des coffrets en bois pour des couteliers de Laguiole. En s’appuyant sur notre expertise de l’usinage d...

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