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Entreprise adaptée, la légumerie du Ternois s’agrandit
La légumerie du Ternois a été officiellement inaugurée le 25 mai dernier. Créée et gérée par l’ASRL (Association d'action sociale et médico-sociale des Hauts-de-France), cette entreprise adaptée s’inscrit dans une logique de développement des circuits courts, amorcée par le Pays du Ternois.
La légumerie de Saint-Michel-sur-Ternoise a constitué un projet de longue haleine qui a été porté par l’ASRL (Association d’action sociale et médico-sociale des Hauts-de-France) via son Entreprise adaptée à Saint-Michel-sur-Ternoise (ESAT Les Ateliers du Ternois). L’ASRL gère cette entreprise qui coupe, râpe, épluche des légumes venant de producteurs locaux. Les débuts de la légumerie ont eu...
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