Se connecter
Réservé aux abonnés
Fleury Michon : bientôt deux ans d’activité…
La Société d’innovation culinaire (SIC) avait ouvert en novembre 2012. Pour l’instant, elle a embauché une centaine de personnes et fabrique du jambon cuit destiné aux rayons frais des supermarchés.
Derrière l’enseigne Fleury Michon, la Société d’innovation culinaire (SIC) qui fabrique des produits à base de viande de porc. Le site Fleury Michon du Cambrésis a mis du temps à émerger. Annoncé dès la fin de 2005, un premier projet envisageait de créer une unité de fabrication de plats cuisinés destinés à composer les repas servis à bord des avions de ligne (le catering). La situation économique...
La lecture de cet article est reservée aux abonnés
Pour lire la suite de l'article ... Abonnez-vous!
A partir de 3€/mois
Je me connecte Je m'abonne