"L’accord caviste" s’offre une deuxième adresse à Avelin

Face au succès remporté par son premier magasin de Villeneuve-d’Ascq, Damien Delebarre vient d’ouvrir une deuxième enseigne à Avelin. Gardant le concept qui a fait son succès, il s’implante à quelques encablures de l’A1, dans une zone de chalandise de plus de 50 000 habitants.

Par Guillaume Cugier
06 Décembre 2013

Damien Delebarre est un passionné du vin et de son univers. Il a développé un concept intéressant de classification du vin par les saveurs qu’il dégage et non pas par région de production.

Damien Delebarre a développé un concept intéressant de classification du vin par les saveurs qu’il dégage et non par région de production. “L’accord caviste”, c’est d’abord un jeu de mots : la boutique est spécialisée dans le vin et propose l’accord entre plats et vins. Le créateur du concept, Damien Delebarre, part en effet «du principe que tous les vins sont bons si on sait les accor...

La lecture de cet article est reservée aux abonnés

Pour lire la suite de l'article ... Abonnez-vous!

A partir de 3€/mois

Je me connecte Je m'abonne